Reseptit sinulle ja koirallesi | Valokuvat Mackenzie Pause Oh! Mitä tehdä näiden pitkien, pimeiden iltojen kanssa? Miksi tietysti pieni improvisoitu puolue! Toteutetaan maata, jotka eivät vain tunne talvea, vaan ottavat sen vastaan. Jos kausi vetää sinut alas, nämä reseptit tulevat varmasti sytyttämään sinut. Glogg Zest 1 oranssista 6–12 kokonaisista neilikoista 2 tikkua kanelia 8 kardemumma siemeniä 2 rkl ruskeaa sokeria 2 kupillista rusinoita 1 kuppi vaalennettua mantelia 2 kupillista vodkaa 1/4 pulloa 2 pulloa Burgundin viini Hauduta vodkaan mausteita noin tunnin ajan. Poista lämmöstä, lisää oranssi kuori ja rusinat ja anna istua yön yli. (Mutta jos sitä painetaan ajan myötä, tätä seosta voidaan käyttää välittömästi.) Kun se on lähellä tarjoiluaikaa, rasittaa infusoitua vodkaa ja sekoita viineihin suuressa kattilassa. Lämmitä hitaasti hauduttamalla. Tarjoile kuumana lasit, joissa on manteleita, jotka on siroteltu päälle. Fondue Neuchâtel Serves 4 1 kynsi-valkosipuli 1–2 kupillista kuivaa valkoista viiniä 1 tl sitruunamehua 2 kupillista raastettua Emmenthal-juustoa 2 kupillista raastettua Gruyère-juustoa 1 rkl maissiliuosta 3 rkl kirsch Valkoista paprikaa, raastettua muskottipähkinää ja paprikaa ranskalaisen leivän maistamiseksi, leikattu 1 tuuman kuutioiksi, palvelemiseksi Hiero fondue-potin sisältä valkosipulinkynällä. Lämmitä potin alla oleva liekki ja lämmitä viini ja sitruunamehu varovasti samalla sekoittaen samalla juustoja vähitellen. Kun seos alkaa kulkeutua, lisää sekoitettu kirsch ja cornflour. Kypsennä 2-3 minuuttia, maustaa maun mukaan. Käytä fondue-haarukoita, kastele ranskalainen leipä kuumaan juustoseokseen - ja nauti! Jopa koiran talvi oli blaa? Pikku piparkakut lisäävät pizzan elämää. Doggie Biscotti 1 kuppi valkaisemattomia jauhoja 1 kuppi koko vehnäjauhoja 3/4 kupin kaurajauhoa 1/2 cup ruisjauhoa 1/2 kuppi maissiauhoa 1/4 kupillista maitojauhetta 1 tl kaneli 1 tl inkivääri 1 tl muskottipähkinä 1 kuppi vihannes- tai kananlientä 1 muna, kevyesti lyöty 2 rkl hunajaa 3 rkl maapähkinävoita 1 rkl kasvisöljyä Yhdistä kaikki kuiva ainesosat suuressa kulhossa. Sitten sekoitetaan kaikki jäljellä olevat märät ainesosat erilliseen kulhoon. Sekoita märkä kuivaan, kunnes se yhdistyy hyvin. Muodostetaan kahteen palloon ja muotoilkaa kukin ovaalin muotoinen loki, noin 4”leveä. Aseta leivinpannulle ja paista 250 oF: ssa 30 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Anna tukkien jäähtyä, sitten leikata viipaleiksi ja laita viipaleet leivontalokeroon. Paista 325oF: ssa 5 minuuttia, sitten käännä siivut päälle ja paista vielä 5 minuuttia.
