Bologna aamiaiseksi? Miksi uskon, että yksi pikaruokaketju on mennyt liian pitkälle

2024 Kirjoittaja: Roxanne Bryan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 10:15

Viime viikon viimeinen sarake, jossa kävelin koirasi kanssa, ja tämä sarake noin kasvisruokavalion ruokavaliosta näyttää sopivalta, että keskustelen asiasta, joka on häirinnyt minua ihmisten ravitsemuksen ympärillä: Hardeen uusi Fried Bologna Biscuit. Ketju lanseerasi tämän kohteen osallistuvissa paikoissa Yhdysvaltojen kaakkoisosassa - epäilemättä vedonlyönti siitä, että eteläisen maun silmut nostavat tulosta.

Tässä ovat ainesosat: muna ja juusto, joka on taitettu taitettuun osaan Oscar Mayer® bolognan viipaletta. Tämä epäterveellinen paistettu hyvyysverkko, jossa on 610 kaloria, 43 grammaa rasvaa, 230 mg kolesterolia ja 1,620 mg natriumia. Mielestäni se on pohjimmiltaan sydänkohtaus keksiessä.

Minulle se ei ole vain liian monta kaloria, liian paljon suolaa ja valtava määrä rasvaa. Se on se, että puhumme bolognasta aamiaiseksi. Bologna ei ole mihin aikaan päivästä tahansa minun ajatukseni ravitsevasta ruoasta.

Miksi ainesosat merkinnät

Etiketin mukaan bolognan valmistuksessa käytetään seuraavaa: mekaanisesti erotettu kanaa, sianlihaa, vettä, maissisiirappia, joka sisältää vähemmän kuin 2% suolaa, natriumlaktaattia, makua, natriumfosfaattia, autolyyttistä hiivaa, natriumdiasetaattia, natrium erytorbaattia (valmistettu sokeri), natriumnitriitti, dekstroosi, paprikan uutteet, kaliumfosfaatti, sokeri, kaliumkloridi.

"Mekaanisesti erotettu" kana tarkoittaa olennaisesti sitä, että se on roskakoriin jäänyt siipikarja - kova juuttunut ja luusto-rusto.

Huomasitko kaiken tämän sokerin? Sokeria lisätään tiettyihin elintarvikkeisiin kosteuden ylläpitämiseksi, kuten pureskeltavien koirien hoidossa. Bolognan osalta laskin neljä sokeria. Kuka tiesi, että liha oli sokerinen välipala?

Lyön vetoa, että makeus auttaa peittämään huonompi ainesosa. Makuista puhuminen Oscar Mayerilla on se patja. Jotta se pysyisi johdonmukaisena rullan jälkeen, ne lisäävät erikoisominaisuuden”maku” -lisäaineen, joka pitää makuhermosi onnellisina.

Ota kantaa epäterveellistä hintaa vastaan

Lopuksi, eteläisenä, olen erityisen pahoillaan siitä, että Hardee päätti työntää tämän erityisen vahingollisen herkun metsän kaulassani. Meillä on jo riittävästi haitallisia paistettuja elintarvikkeita.

Jossain vaiheessa yritysten on hyväksyttävä vastuullisuus epäterveiden valintojen kuljettamisessa. Joten tässä on minun rukoukseni: Auta meitä, pikaruokaketjujen herraa, korjaamaan tapamme manipuloimalla makuhermojamme terveellisiä elintarvikkeita kohtaan. Auta meitä asettamaan paistinpannu ja poimimaan salaatin kulhoon.

Se ei välttämättä ole sinun tehtäväsi tai vastuutanne, mutta auta meitä kuitenkin. Olemme heikkoja, joten vastaamme jokaiseen markkinointikampanjaan ja tarttuvaan iskulauseeseen. Kuule huutoamme, kun katsomme, että vanhempamme ja isovanhempamme kärsivät lihavuuden tuhouksista. Auta terveydenhuoltojärjestelmäämme välttämään konkurssi, koska diabeteksen, korkean verenpaineen, sydänsairauksien ja niveltulehduksen hallitsevat kustannukset ovat suuret.

Nyt kun olen saanut sen rintakehältäni, tuntuu paljon paremmalta. Jos olet samaa mieltä kanssani, anna ravintoloiden tietää siitä. Julkaise Facebook-sivuille, jotka olet kyllästynyt roskien syöttämiseen. Jos vaadimme terveempiä valintoja, he myyvät ne.

Ja älä syö paistettua bolognaa aamiaiseksi.