Miten Chunk Up Junk Deer
Tämä on neljänneksi neljästä artikkelista, jotka osoittavat, miten peuraa ihoa, miten peittää peuroja, miten hirviä voidaan valmistaa ja miten leikataan hirvi koiranruokaa varten. Täällä näytän teille yhden yksinkertaisimmista tavoista leikata hirvieläinten runko sopiviksi kappaleiksi koiran illalliselle. Koska koirat eivät usein ole nirsoilevia ja kykenevät käyttämään ruokaa, jota emme voi (tai ei pitäisi), sinun ei tarvitse olla superpuhdas lihakaupan aikana.
Mitä koirani voi syödä?
Hirvi, jolla on tiettyjä ongelmia, saattaa sopia koirallesi. Tien tappaminen voidaan usein pelastaa ja joskus kalojen ja pelien avulla voidaan järjestää takavarikoitujen ruhojen hankkiminen salametsästä. Muista keskustella paikallisen sheriffin osaston ja peliohjaajan kanssa ennen kuin otat hirvieläinten ruhon.
Sisältövaroitus
Jos veri tai kuolema häiritsee sinua, sinun ei pidä jatkaa tämän artikkelin lukemista! On kuvia bullet-haavasta ja lihakaupasta.
Raaka ruokavalion ohjeita koirallesi
Raaka syöttö on tehtävä eläinlääkärin suosituksen mukaisesti. Kun eläinten osia syötetään koiralle, on aina olemassa vaara, että isku tai tukehtuminen tapahtuu, jos sitä ei valmisteta oikein. Ymmärrä huolellisesti alla mainitut menetelmät ennen kuin jatkat. Yleisesti:
- Raaka-aineella varustetulla koiralla on oltava 80% liha, 10% luu ja 10% elinten lihaa. Sydämen katsotaan olevan liha, ei elin.
- Syötä luita ja lihaisia osia yhdessä - voit suunnitella tämän pakkauksen aikana, jos haluat. Jos syötte liikaa luua, koirasi joko heittää tai vaikuttaa iskuun. Kumpikaan vaihtoehto ei ole miellyttävä.
- Älä ruoki liikaa rasvaa kerrallaan, tai koirasi voi saada löysät suolet. Jos et lisää rasvaa, peuranrunko ei yleensä aiheuta ongelmia tällä tavalla.
Canine Instinct?
Jotkut koirat nauttivat suuresti hirvieläimistä ja haastavasta pääkallon hajottamisesta.
Voimassa olevat huolenaiheet ja lihakaupat
Tässä esitetyt menetelmät eivät ole ammattimaisia tai sopivia ihmisravinnoksi. Ne ovat tavallisia lihakauppoja, jotka on mukautettu koiranruokaa varten. Koirat voivat käsitellä enemmän sotkua kuin useimmat meistä, sillä niillä on kestäviä ja lyhyitä ruoansulatuskanavia. Muista, ettet tee teurastajaa ihmisille, ja vaikka sinun ei pitäisi olla huolimaton, sinun ei tarvitse olla huolellinen. Iloinen väline puhtauden suhteen on hieno.
Ei ole tarpeen leikata neljäsosaa tunnistettaviksi paloiksi, jotka sopivat lihanleikkauskarttaan - koirasi ei välitä. Yksinkertaisesti leikkaa runko paloiksi, jotka sopivat varastointiin (jäädyttämiseen) ja riittävän pieniksi, jotta koira voi syödä niitä 48 tunnin kuluessa tai vähemmän. Hän ei todennäköisesti välitä tästä lyhyestä aikakehyksestä, mutta sinä kun hänen henkensä tuoksuu.
Butchering-taitotason vaatimukset
Jos et tunne, että taitosi ovat yhtä suuret kuin eläinten ammattimainen lihakauppa, älä huoli siitä. Muista, että koirasi joutuisi luonnonvaraisiksi leikkaamaan oman lihansa eikä olisi huolissaan siitä, kuinka monta pyöreää pihveä hän sai, vai oliko hän piirtänyt linjan lyhyiden kylkiluiden ja haudun lihan välillä.
Miksi käytimme kahta peuraa osoittamaan
Useimmissa tämän artikkelin hirvieläimet takavarikoitiin pelinpitäjän toimesta sen jälkeen, kun se oli lyönyt sen, mikä on ollut lumea metsästäjä. Se oli hieman paisunut siihen aikaan, kun se saavutti meidät ja se ei ollut sopiva ihmisravinnoksi. Se oli muuten hienossa muodossa, paitsi huono bullet haava.
Tässä ja sen toverikirjassa on esitetty toinen hirvi, "Hirven leikkaaminen sinulle ja koirallesi". Tämä oli tarkoitettu osittain ihmisravinnoksi, joten leikkaukset ovat tarkempia ja ruho on pohjimmiltaan puhdas.
Jotta jokainen esittely voisi olla itsenäinen, päätin kaksinkertaistaa kuvia täällä. Teurastajat tehtiin lähellä toisiaan ja samassa paikassa. Pyydän anteeksi kaiken tämän aiheuttaman sekaannuksen.
Metsästysetiikka
Alla näet, kuinka paljon repimistä ja hyytymistä tapahtui. Haavan paikka ehdotti etiikan puutetta metsästyksessä.
Bullet Wound
Napsauta pikkukuvaa nähdäksesi täysikokoisen
Tarvikkeet ja työkalut, joita tarvitset
- Suosikki keskipitkä veitsi (erittäin terävä)
- Lihasaha
- Kääntösaha (valinnainen)
- Leikkuulauta tai muu leikkaukseen sopiva pinta
- Välikappale tai puhdas metallilevy (jos työskentelee ulkona) rungon kiinnittämiseksi
- Ragit ja astianpesuaine puhdistukseen tai desinfiointiaineeseen (valinnainen)
Jos haluat ripustaa tai ei ripustaa runkoa?
Epäilemättä hirven ripustaminen teurastajaan voi helpottaa prosessia, mutta sinun ei tarvitse ikääntyä peuralla koiran ruokintaan. Mutta riippuuko hirven käsittelystä vai ei useista tekijöistä.
- Millainen sää on? Kun tämän artikkelin kuvat otettiin, sää oli katkera, ja olimme iloisia voidessamme käsitellä tämän peuran keittiössä, joka ei ollut liian lämmin edes puun keittotasolla selkämme.
- Onko sinulla paikka ripustaa se? Onko sinulla sopiva paikka ripustaa ruhoa? Meillä kaikilla ei ole ymmärrystä omaavia naapureita, jotka uskovat metsästyksen ja lihanjalostuksen olevan eettisesti mahdollista.
- Kuinka suuri on hirvi? Elämme Coloradossa, jossa peura voi nousta 200 kiloon ja olla liian pitkä (pitkä) ripustaa keskimääräisestä vaipasta tai traktorikauhasta. Suuret puut eivät myöskään ole käteviä. Olemme yleensä pystyneet ottamaan käyttöön jotain sopivaa, mutta iso hirvi tekee haastetta roikkumaan.
The Shanks
Leikkaus tehdään edellä mainitussa paikassa, koska ei ole lihaa puhua. Tämä antaa myös koiralle ruston pureskella luun mukana.
Napsauta pikkukuvaa nähdäksesi täysikokoisen
Etujalat
Jos haluat leikata etujalat, aseta runko sivulle. Aloita kyynärpäästä ja kierrä liitos leikkaessasi. Sinun veitsisi tulisi seurata linjaa olkapäiden yläosassa ja antaa puhdas leikkaus.
Nämä ovat hunks-olkapäitä. Pura ne kuitenkin haluamallasi tavalla ensin ensin luut. Jätä liha luut, jotta koirasi voi sulattaa ne helpommin.
Napsauta pikkukuvaa nähdäksesi täysikokoisen
Ribit
Leikkaa luuton lohko kylkien takana, mukaan lukien vatsa. Heitä ne koiralle tai aseta ne sivuun. Leikkaa kylkiluut takaosista suoraan rintakehän taakse ja selkärangan läpi. Tee kulma leikkauksia selkärangan lähellä (kuten kuvassa). Aloita rintakehän etu- tai takaosasta sen mukaan, kumpi on helpompaa. Kylkiluut on helppo pakata, kun ne leikataan puoliksi.
Olkapää
Aloita korkeimpien kylkiluiden väliin, jotta hartiat leikataan pois rungosta. Leikkaa selkäosat osaksi pihvejä, alkaen edessä ja leikkaamalla kylkiluiden väliin. Anna sen kiinnittää takaneljänneksiin vakauttamiseksi.
Napsauta pikkukuvaa nähdäksesi täysikokoisen
Takakortit
- Leikkaa keskimmäisen luun keskellä, kunnes se avautuu.
- Kun runko on alhaalla, aloita sivulta ja katkaise jalkoja lonkkanivelen palloa ylöspäin ja sen jälkeen, sitten melkein suoraan takaisin.
- Viipaloi luullisia pihvejä, ohuita tai paksuja, kuten luulet parhaiten. Koirasi tarvitsee 10% koko ruokavalion luussa.
Pihvit tai paistit
Nämä pihvit (tai pienet paahdot) ovat valmiita joko pakkaamaan tai syöttämään. Hirviä ruokittaessa koiralle ei tarvitse olla mitään jätettä. Jotkut osat ovat chewier kuin toiset, mutta koirasi todennäköisesti nauttia niistä kaikki.
Pakkausohjeet
Lihan ja luun valinnat pakkauksissa, jotka vastaavat koirasi tarpeita.
Asennus asianmukaisesti
Luultavasti haluat kohdistaa yhden paketin ruokintaan.Syötteiden koko riippuu siitä, kuinka usein syötät. Jos haluat ruokkia kerran tai kahdesti päivässä, suunnittele vastaavasti. Jos haluat sallia koirasi tukahduttavan, ohita päivä tai kaksi, koska jotkut viranomaiset uskovat, että tämä jäljittelee luonnollisia olosuhteita tarkemmin. Jos näin on, haluat tehdä suurempia osia.
Jätä jokin luu
Tavoitteena on vähän luua useimmissa syötteissä. Koirasi syö luultavasti suurimman osan lihasta, sitten iloisesti kaivaa luun tarpeeksi kauan, jotta hän tuntee olevansa tyytyväinen. Gnawing luut on hänelle, mitä syöminen rapeita välipaloja luultavasti on sinulle. Luut antavat hänelle erinomaisen ravitsemuksen ja rauhallisemman asenteen.
Pakkausmateriaalit
Jos haluat käyttää muovipakkaus- ja pakastepaperia lihan pakkaamiseen, tee, mutta kaksinkertainen käärintaruokailu muovipakkauksissa ja niiden sulattaminen kulhoon toimii myös hyvin, jos niitä ei säilytetä pakastimessa paljon yli vuoden. Ensimmäisen pakastusprosessin aikana kannattaa ehkä suojata pakastinta käyttämällä vuorausta. (Jätesäkki tai syöttösäkki toimii hyvin, jotta estetään verinen vuoto sotkusta.)
Pakkauksen liha erikseen
Pakkaa elinten lihat erikseen pieninä annoksina, jotka syötetään kerran viikossa tai kymmenen päivän ajan. Elinlihat tarjoavat huippuluokkaa ravitsemusta, mutta voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia, jos ruokitaan runsaasti. Ripuli ja liiallinen kaasu voivat johtua ylikasvatuksesta.
Entä pienet koirat?
Jotkut raaka-syötteet ovat pieniä. Jos näin on, sinun tulee vain käyttää näitä ohjeita pyyhkiäksesi hirvisi alas koirallesi hallittaviin kappaleisiin. Olen kerran nähnyt niin pienen koiran, että hän meni kanin ruhoon samalla tavalla kuin isompi koira söi hirven tai lehmän ruhon.
Vaikka koirasi ei ole niin pieni, hän voi nauttia ruokailusta lihasta, joka on hiukan pienempi kuin on esitetty. Jos uskot, että se on parasta, voit vapaasti muuttaa näitä ohjeita tilanteesi mukaan. Lihan leikkauksessa ei ole mitään maagista. Jos voit leikata kanan BBQ: lle tai perheillalliselle, voit leikata hirven perheellesi… koira tai ihminen.
Täytyykö minun leikata ruhon kokonaan?
On joitakin tilanteita, joissa sinun ei tarvitse tai halua leikata runkoa koirallesi syömään. Hän voi mieluummin pitää sen kokonaisuutena ja murtaa itsensä. Riippumatta siitä, onko lihakauppias hänen ateriansa, riippuu useista tekijöistä:
- Sijainti: Onko sinulla kätevä paikka jättää ruhon useita viikkoja (viileässä säässä), joka ei loukkaa naapureita tai aiheuta huolta? Saatat joutua leikkaamaan paksuja hiuksia tai vatsaa vatsaan, jotta koira pääsee alkuun, mutta hän voi ehkä oppia hoitamaan loput itse.
- Sää: Jos koira on liian pieni puhdistamaan ruhon melko nopeasti (pehmeimmät osat kolmessa päivässä viikossa) tai jos sää on tarpeeksi lämmin aiheuttamaan suuria pilaantumista muutamassa tunnissa tai päivässä, lihakauppias riittää ratkaisemaan ainakin ongelma! Runko, jossa piilotettu, kestää yleensä kauemmin kuin alasti. Sitä vastoin syvälle jäädytetty ruho saattaa tehdä koirasi tarpeettomasti vaikeaksi saada syömään. Tässä tapauksessa voit leikata osia, koska hän tarvitsee niitä, jolloin annokset voidaan sulaa, tai voit teurastaa ja varastoida koiranruokaa pakastimessa (tai suojatussa paikassa lämmittämättömässä katossa, jos se pysyy jäätyneenä riittävän kauan).
- Haju: Miten sietokykysi haiseville koirille on? On tosiasia, että raakaa syötetty koira kehittää ajoittain tiettyä aromia, joka voi olla epämiellyttävää. Hänen henkensä haisee kuin mitä hän söi viimeisenä ja tiputti sinut siihen, kuinka tuoretta ateriaa oli. Hän voi myös kokea halu ryömiä rungon sisälle tai jopa sisälle. Pukeutunut ruho ei ole niin huono… mutta jos hän on jäänyt taistelemaan itseensä, kuten hän luonnehtii, "puhdistuksen" väliset vaiheet voivat olla epämiellyttäviä.
Voiko koirani saada krooninen tuhlatauti?
Wag.comin artikkelin mukaan koira ei ole koskaan saanut CWD: tä. Mutta jos olet huolissasi siitä, voit halutessasi hirvittää peuran ruhoa, välttää leikkausta selkärangan läpi ja tarjota koirasi luun saataville muulla tavalla. (Ehkä puhu paikalliseen lihakauppiasasi tai suljinlaitteistoon.)
Totuus CWD: sta: Historia ja syyt
Wyoming Deerin väestö: 2016 Live CWD-tutkimus
Tulevat Butchering-ohjeet tulevat
Muista, että tämä artikkeli on meneillään oleva työ, ja jotkut tässä kuvatuista tekniikoista ovat hieman luonnosteltavia. Tämä korjataan! Tällä hetkellä minulla ei ole kaikkia kuvia, jotka voisivat tehdä mitä haluan.
Koska näitä tekniikoita voidaan käyttää lampaiden ja muiden vastaavien kokoisten eläinten kanssa, näytän edestakaisin liikkuvan sahan käytön ja pari muuta pikakuvaketta lihanjalostukseen. Me nostamme lampaita nyt, ja vaikka emme metsästä peuroja niin usein kuin teimme, kun aloitin artikkeleita tästä aiheesta, meillä on karitsoja, jotka on lopetettava vuosittain. Tämä teurastus tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia harjoitella sitä, mitä tiedämme ja kokeilla ideoita, jotka tekevät koko butchering-prosessista yksinkertaisemman ja helpomman.
