Maksa kynttilät
ainekset
2 ½ kupillista ruisjauhoa 1/3 lb tuoretta kananmaksaa 2 rkl hienonnettua persiljaa 3 ½ rkl auringonkukkaöljyä Noin ½ kupillista vettä
astiat
Keittotaso, käsisekoitin
Kuinka tehdä se • Lämmitä uuni 340 ° F: een ja laita leivinpannu leivontapaperiin. • Kypsennä kanan maksa noin 15 minuutissa vedessä ja anna sen jäähtyä. • Puhdista kana maksassa vettä. • Mittaa ruisjauhoja. • Lisää kermamunaa, persiljaa ja öljyä ja sekoita tasaiselle taikinalle. • Tee sormillasi pieniä palloja, joiden halkaisija on noin 3/4”. • Paista noin 25 minuuttia 340 ° F: ssa.
Kärki
½ kupin vesijohtoveden sijasta voit myös käyttää ½ kupillista kananmaksa-lientä
Koirat Valo
ainekset
2 ¾ kupin vehnäjauhoja 2 kupillista kauraa 1 kuppi raejuustoa 1 tuore päärynä 1 tl kanelia Noin ½ kupillista vettä
astiat
Rullatappi, koiran muotoinen evästeen leikkuri
Kuinka tehdä se
• Lämmitä uuni 320 ° F: een ja leivinpannu leivontapaperilla. • Mittaa ja sekoita vehnäjauhoja, kauran leseitä ja raejuustoa. • Neljännes päärynä ja sose vedellä. • Lisää jauhotettu päärynä kanelilla jauheseokseen. • Sekoita tasaiselle taikinalle käsin tai sähköisellä sekoittimella; voit lisätä lämpimän veden. • Pyöritä taikinaa 1/4”paksuksi jauhetulla pinnalla ja leikkaa evästeella. • Laita evästeet paistopannulle ja paista noin 20 minuuttia 320 ° F: ssa.
vaihtelu
Päärynän sijasta voit käyttää porkkanaa.
Lohen evästeet
ainekset
2 ½ kupillista vehnäjauhoa 2/3 kupin pehmeää kaurajauhoa ½ lb raakaa lohifileetä 1 muna 3 ½ rkl auringonkukkaöljyä Noin ½ kupillista vettä
astiat
Sekoitin, ruoanlaitto potti, vierintätappi, kalanmuotoinen evästeen leikkuri
Kuinka tehdä se
• Lämmitä uuni 300 ° F: seen ja leivinpannu leivontapaperilla. • Kypsennä lohifileetä 15 minuutin ajan ja anna sen jäähtyä. • Puhdista kala vedellä. • Mittaa ja sekoita vehnäjauhoja ja kaurajauhoa. • Lisää lohi, muna ja auringonkukkaöljy. • Sekoita kaikki tasainen taikina käsi- tai sähkökoneella. • Pyöritä taikina noin ¼”paksuudelle jauhetulla pinnalla ja leikkaa se evästeella. • Laita evästeet levylle ja paista noin 20 minuuttia 300 ° F: ssa.
vaihtelu
Voit myös käyttää tonnikalaa. Säilyketonnikala on erittäin sopiva. Käytä mahdollisuuksien mukaan veteen pakattua tyyppiä.
