Nosta takapihan kanoja? Varo Salmonellaa

2024 Kirjoittaja: Roxanne Bryan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 10:15

Se otettiin käyttöön 2000-luvun alussa, mikä johti kuntiin ryhtymään käsittelemään kotieläinten kasvattamista asuinalueilla.

Providence, Rhode Island, oli yksi alueen ensimmäisistä suurkaupunkien kaupungeista, jotka ottivat käyttöön uusia kaavoitusmääräyksiä.

Se antoi ihmisille mahdollisuuden säilyttää kuusi kanaa omaisuudessaan. Myös tytöille asetettiin asumis- ja sanitaatiotiedot.

Mikään kuin tuore muna

Monet yhteisöt seurasivat Providence-johtoasemaa ja muuttivat kaavoitus- ja terveyssääntöjä, jotta kaupunkilaiset ja esikaupunkialueet nousivat yhä yleisempään suuntaan, jotta ne palaavat perusasioihin ja nostavat osan omasta ruoastaan.

Useimmat kunnat noudattavat valtion sääntöjä, mutta lisäävät paikallisia tilanteita koskevia määräyksiä.

Yleisesti ottaen suuntaviivat säätelevät, kuinka kanoja on pidettävä ja muutoin säilytettävä ja miten lanta on hävitettävä.

He myös säätelevät, kuinka kaukana omaisuuslinjoista yhteistyö on sijoitettava, ja vaativat, että parvi rekisteröidään terveysosastoon.

Terveydenhoitajat suorittavat tarkastuksia, yleensä ennalta ilmoittamatta, varmistaakseen, että kaavoitus- ja terveysmääräyksiä noudatetaan.

Sinun tulisi tarjota sisä- ja ulkotilaa, joka suojaa kanoja ilma- ja maanpäällisiltä saalistajilta.

Hawks ja pöllöt heiluvat alas ja lentävät pois kanan kanssa, ja maanpinnasta coyotes ja muut nisäkkäät hyökkäävät kanan pihalle.

Lisäksi yhteistyössä tulisi olla paikkoja (yksinkertaisia pylväitä, joissa he voivat istua) ja erillisen pesäkotelon, jossa ne voivat munata munia.

Oikeassa pesäkotelossa on liukuovi tai nosto-oviaukko takana, josta voit poimia munat joutumatta käymään.

Markkinoilla on useita laadukkaita yhteistyöhankkeita, jotka tulevat kokoontuviksi. Ne sisältävät kaikki asianmukaisen yhteistyön edellyttämät elementit.

Valtion resurssit

Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA), tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset (CDC), ja useimmat valtion ja läänin maatalousvirastot tarjoavat ilmaisia julkaisuja, joissa käsitellään kaikkia takapihan kanan parvia.

Kunkin viraston verkkosivuilla annetaan ohjeita materiaalien hankkimiseen puhelimitse tai verkossa, ja useita kopioita tarvitsevat organisaatiot voivat saada ne irtotavarana.

Esitteet kattavat aiheet siitä, miten voisit rakentaa yhteistoimintaa kunnollisen puhtaanapidon ylläpitämiseksi.

Jälkimmäinen on valtava huomio. He kutsuvat sitä bioturvallisuudeksi, eivätkä he voi korostaa sitä tarpeeksi (ja erittäin hyvistä syistä).

Kanat kuljettavat salmonellaa, E. coli -bakteeria, sairauksia, kuten lintuinfluenssan, ja muita taudinaiheuttajia, jotka voivat aiheuttaa sairautta pienistä ihoinfektioista vakaviin sairauksiin, jotka voivat aiheuttaa kuoleman.

Valitettavasti monet ihmiset eivät ota varoitusta vakavasti, eivätkä näin ollen noudata hyviä puhtaanapitokäytäntöjä.

Taudinvalvonta- ja ehkäisykeskukset (CDC) vahvistivat kesällä 2012 961 uhria Salmonella-taudinpurkauksessa, joka oli jäljitetty takapihan siipikarjan parviin 48 valtiossa ja Columbian alueella.

Ainoastaan Alaska ja Delaware olivat vielä ilmoittaneet salmonellan taudinpurkauksista.

Virasto vahvisti yhden kuoleman, mutta ei ilmoittanut, missä tilassa se tapahtui. He kertoivat myös, että elokuun puolivälissä 2017 oli jo kerrottu enemmän salmonellasta, joka oli jäljitettävissä takapihan parviin kuin koko vuoden 2016 aikana.

Elokuun lopulla CDC: n virkamiehet kertoivat, että he ja erilaiset valtion virkamiehet seurasivat 10 erillistä tautipesäkettä, jotka oli jäljitetty takapihalle.

He odottivat, että taudinpurkaus laajenee seuraavien kuukausien aikana.

Muista valvoa pieniä lapsia, kun juoksut karjaan

Lapset ovat todennäköisemmin halailemaan ja suutelemaan lintuja, ja he eivät todennäköisesti huuhtele jälkeenpäin. He rakastavat kerätä munia, mutta eivät myöskään halua pestä käsiään, sillä hyvä saniteettikäytäntö sanelisi.

Alle 5-vuotiaat lapset, vanhemmat aikuiset ja heikentyneet immuunijärjestelmät ovat alttiimpia.

Useimmille terveille ihmisille oireet voivat vaihdella lievästä vakavaan, ja niihin kuuluvat ripuli, kuume ja vatsakrampit.

Oireet alkavat 12–72 tuntia bakteerien joutuessa kosketuksiin, ja yleensä ne kestävät neljä-seitsemän päivää. Vakavat tapaukset voivat johtaa sairaalahoitoon.

Itse asiassa CDC ilmoitti heinäkuun puoliväliin mennessä, että 174 ihmistä oli sairaalahoidossa salmonellan puhkeamisen seurauksena.

He epäilivät, että numero voi olla jopa suurempi, koska tiedot olivat puutteellisia.

Ennaltaehkäisy on avain

• Pese kädet aina saippualla ja juoksevalla vedellä vähintään 20 sekuntia elävien siipikarjan käsittelyn jälkeen.
• Älä salli elävää siipikarjaa talossa.
• Älä anna alle 5-vuotiaiden lasten hoitaa tai koskettaa eläviä siipikarjaa ja munia ilman valvontaa.
• Älä koskaan haluta tai suuta lintuja tai anna heidän koskettaa kasvojasi tai suunsa.
• Älä syö tai juo elävän siipikarjan ympärillä.
• Käytä kirurgista maskia, kun harjaat, lakaistaan tai muulla tavoin nostat pölyä kynässä tai kynässä

Pitäisikö pestä juuri kerättyjä munia?

Juuri kerättyjen munien peseminen on luultavasti hyvä idea, mutta käytännöstä on keskusteltu.

Munan kuori on huokoinen ja ennen kloakan siirtymistä päällystetään suojaavalla aineella, jota kutsutaan kukaksi.

Kukinta tiivistää munan, jotta bakteerit eivät saastuta sisäpuolelta kehittyvää poikasea.

Kloaka on myös kanan jätetuotteiden poistumispaikka, jonka jäännökset voivat saastuttaa munankuoren pinnan.

Munan pesu poistaa jätteitä, mutta poistaa myös kukinnan, jolloin muna altistuu bakteeri-infektiolle.

Siksi on tärkeää, että pestyt munat jäähdytetään välittömästi.

On niitä, jotka sanovat, ettet pese munaa, toiset, jotka sanovat, pese muna, jotkut sanovat käyttävänsä lämpimää saippuavettä, jotkut sanovat käyttävänsä vain lämpimän veden, toiset, jotka sanovat kuivapesua vain paperipyyhkeellä, ja muut, vielä, jotka sanovat yksinkertaisesti naarmuttavan crudia sormella.

Pidä mielessä, että kun näkyvän crudin ponnahtaa pois, mikroskooppiset bakteerit voivat silti jäädä.

Koska munalla ei ole omaa "syntymäkanavaa", ja käyttää samaa polkua, jota jätteet käyttävät, äänestän munan pesemistä nopeasti lämpimässä saippuavedessä, ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.

Sanon nopeasti, koska kun kukinta on pesty pois, tavaraa voi saada läpi kuoren pinnan huokosiin. Jäähdytä välittömästi pesun jälkeen.

Alarivi: se on puhelu.

kysymykset ja vastaukset